Oggi va di moda apparire ecologici (e nota bene che ho scritto apparire e non "essere"), e anche le aziende seguono questo trend, fermo restando che la maggioranza lo sfrutta per continuare a vendere impunemente dei prodotti inquinanti. E anche noi consumatori più sensibili, abituati ad essere bombardati da tranquillizzanti messaggi sulle confezioni di quanto acquistiamo, … [Read more...]
Noi siamo quello che buttiamo! :-(
Un vecchio adagio recita: "Noi siamo quello che ....." sai dare la risposta? Quella più ovvia (ma purtroppo ancora non compresa consapevolmente della maggioranza della popolazione) è... "Siamo quello che mangiamo!" Ne parliamo a lungo nelle aule di Autodifesa Alimentare per capirne a fondo il significato. Poi però nella seconda lezione del corso andiamo oltre, se è … [Read more...]