Qualche tempo fa ho preso coscienza di una cosa: per produrre la seta non si aspetta gentilmente che il baco abbia finito il suo lavoro e lasci il suo bozzolo trasformato in falena, a quel punto parzialmente danneggiato dalla sua fuoriusciata, ma si lessa la creaturina lasciando in vita solo le falene necessarie a produrre altre uova. E la giostra continua. Triste vero? E … [Read more...]
Albero di Pasqua
Mi capita di trovare cose dove gli altri le buttano. Tutto sommato è una qualità che potremmo definire "ecologica". In realtà sono loro che trovano me... Ho trovato un gatto dentro un cassonetto dell'immondizia al mare, era appena nato e i padroni avevano pensato bene di buttarlo via in una scatola perchè i fratellini avevano tutti gli occhietti ben aperti, e lui no. L'ho … [Read more...]
Agnello scappato
Ho trovato sul sito di Vegan Italia la ricetta per l'Agnello Scappato che mi sembra particolarmente adatta al mio post precedente... Ingredienti: 400 gr di seitan naturale, 1 rametto di rosmarino, 2 cucchiai d'olio extravergine d?oliva, 1 spicchio d'aglio, 1 spruzzata di tamari, sale Prendere il seitan e tagliarlo a fette sottili, tritare l'aglio e il rosmarino, … [Read more...]
Beeeh! :-(
Ho la fortuna di abitare fuori città ed in questi giorni la campagne sono piene di agnellini. Cosini piccoli piccoli che sgambettano sotto la pancia della mamma e che non sanno che diventeranno un banchetto pasquale. :( Mi si stringe il cuore. E anche non volendola vedere nell'ottica veggie, che spreco! Perchè non trovare un'alternativa cruelty free a Pasqua? Sì, … [Read more...]
