PENSIERO ALIMENTARE POSITIVO
Cosa mangio?
Basta con le diete, basta con i divieti ed i sensi di colpa.
Dall’ideatrice dell’innovativo programma “Autodifesa Alimentare” (sarebbe a dire… moi! 
), nasce una nuova forma di “Pensiero Positivo”, il “Pensiero Alimentare Positivo” per capire il perchè delle cose e concentrarsi poi solo sul buono, sano e bello della tavola! Per mangiare con gli occhi… ma anche con il cuore!
Maggiori informazioni qui: www.autodifesalimentare.it/blog
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About VIVIANA TACCIONE
Mi piace questa rubrica… Abbinare all’alimentazione il pensiero positivo è una bella idea e ci sono tanti spunti interessanti. Sopratutto l’articolo sulla disintossicazione. Ci vuole coraggio a parlare di certe cose. Grazie!
Nei libri di cucina ci sono sempre degli ingredienti assurdi… invece qui ci sono delle ricette fattibili (almeno conosco tutti gli ingredient). Io non sono esperta in cucina ma così mi sembra più semplice. Proverò subito le carote con i semi di finocchio ed anche la scarola. Giovanna
Ti ringrazio Giò, è proprio per questo che è nata la sezione “Cosa mangio?” curata da Cesca Acquaviva…
Esattamente quello che tutti abbiamo in cucina (più o meno) ricombinato in modo creativo, propositivo, cercando di farti venire un po’ di curiosità e voglia per il mangiar sano… insomma dei bei pensieri se possibile…
Tra zuppe e verdure (solo per il momento… sono previsti infatti altri interventi) non hai che l’imbarazzo della scelta per cercare di arrivare alla tua dose giornaliera di vitamine, fibre e minerali…
Personalmente adoro la Scarola cucinata con olive e capperi e quindi provala! Vedrai che ti piacerà . E dato che si avvicina il Natale potrebbe essere uno splendido contorno!
Auguri!
Viviana : )
Da una prima lettura mi sembra di capire che affrontate il problema alimentare nel modo giusto.
Secondo me, uno dei motivi della mancata riuscita delle diete, parlo di quelle serie, è il trascurare l’aspetto psicologico, parlo per esperienza personale. Un sostegno di questo tipo, forse, mi avrebbe aiutata.
scusa.ma nos capisco perque si debe sustituire il latte normale con cuelo di risso di ,mandorle o soya,cosi non si rischia di toliere y corretto aporto di calcio di cui un bambino a bisogno?
Ciao Angie,
il bambino ha bisogno del latte della sua mamma e quello è il latte “normale” nonostante quello che ci hanno abituato a pensare. Ogni animale ha il latte adatto ai suoi cuccioli.
Nello specifico non è vero che il latte di vacca e tutti i formaggi servono all’uomo per il calcio perchè non viene assimilato nella forma giusta. Non è un caso che i popoli che soffrono di pù di osteoporosi sono quelli che usano più latticini.
Ti consiglio il nostro Corso di Nutrizione e Autodifesa Alimentare on line, un corso divertente, pratico che facciamo in orario serale dove parliamo di tutte queste false credenze che rovinano giorno dopo giorno la nostra salute e quella dei nostri cari.
Grazie per il tuo commento!
sono naturopata e da alcuni anni impegnata a far luce sulla corretta nutrizione ,pur condividendo tante cose di quello che dite ,vi vorrei far notare un’articolo sulla soya affinchè possiate esprimere un parere in merito. Tengo a precisare che l’opinione negativa sull’uso della soya l’ho rinvenuta in diversi siti …… cosa ne pensate ?
Grazie Manuela
http:/www.collettivamente.com/1615087.html
Ciao Manuela, penso che troveresti molto interessante come Naturopata il nostro Corso on line di Autodifesa Alimentare.
Non riesco a vedere il tuo link perché mi dà errore ma sono al corrente di certa contro-contro-informazione (possiamo chiamarla così?
) sulla soia.
La soia pura contiene fitati che in eccesso possono diminuire l’assorbimento di alcuni minerali, ma basta l’ammollo e la cottura per eliminarli; per contro contiene proteine ottime e può svolgere un’importante azione di supporto ormonale per le donne.
Io utilizzo prodotti a base di proteine isolate di soia e quindi ho decisamente tutti i benefici di questo incredibile legume. Ma non disdegno anche ogni tanto prodotti a base di soia (preferibilmente integrali e bio) poichè faccio uso di integratori di minerali e quindi non ritengo di dovermi preoccupare.
In ogni caso le popolazioni orientali vanno avanti da secoli con la soia e decisamente hanno molti meno problemi di salute di noi occidentali. Quindi resto alla contro-informazione… meglio la soia che la carne.
Spero di sentirti presto, grazie per il tuo prezioso contributo!
Viviana
Vorrei avere se possibile qualche notizia in più riguardo i pasti sostitutivi: marca, ingredienti….
Grazie Laura
Ciao Laura, trovi tutte le etichette dei prodotti che uso da anni nel sito http://www.integratorinutrizionali.it
Nello specifico nella sezione INTEGRATORI PER IL CORPO trovi il pasto sostitutivo e la sua etichetta nella sua formulazione base (poi ci sono quelle aromatizzate) http://www.integratorinutrizionali.it/schede-integratori-etichette.htm
A presto e buona giornata! : )
credo sia importante, per la buona riuscita dei propositi, anche un po di impegno e forza di volontà . senza i quali sarebbe giä una battaglia persa.
mi è sempre stato detto che basta evaquare anche solo ogni 2-3 giorni, da qui a 4 volte al giorno c’è una bella differenza… io vado 1 volta al giorno, devo preoccuparmi? grazie ciao
Sabrina… ti è sempre stato detto da chi? Ogni 2-3 giorni? E scusa tutta la roba che mangi dove dovrebbe andare a finire secondo te? E perchè i neonati ogni volta che mangiano… evacuano?
TI consiglio di leggere il libro INTESTINO LIBERO
clicca qui
Grazie per il tuo feedback!
vorrei rispondere alla naturopata ho iniziato a cibarmi di soia e prodotti con proteine della soia nel bel mezzo della mia menopausa e il cambiamento e stato indescrivibile tutti quei malessere che per anni mi portavo dietro sono scomparsi compresa la depressione che stava letteralmente distruggendo tutto il mio mondo ,lavoro ,famiglia ecc. ecc. ora che sono fuori dal quel tunnel e dopo aver frequentato il corso di autodifesalimentare ho capito a pieno l’importanza della decisione presa anni fa.Sono serena in forma energica e visto che sono capace di fare 2 lavori di gestire una famiglia di 6 persone con buoni risultati dopo aver superato il triste periodo della menopausa ringrazio il giono che un personal coach mi ha parlato della soia .
Non ho ancora avuto modo di leggere tutto quello che mi avete inviato.
Ora non ho a portata di mano tutte le mie allergie ma sono allergica ad un sacco di alimenti, frutta e verdura in particolare ed anche alla soia.
Cosa devo fare?
Gabriella grazie per il tuo commento!
Non conoscendo la tua situazione, non posso darti un consiglio vero senza un check up nutrizionale approfondito.
Mi parli di allergia… Mi dici che sei allergica alla frutta e verdura??? Attenzione perchè oggi c’è grande confusione tra “allergie” (che danno reazioni immediate e molto gravi tipo shock anafilattico, e possono anche essere letali) e le “intolleranze” che sono molto difficili da identificare (se vai da 3 specialisti diversi escono fuori di solito liste diverse)… Il “business delle intolleranze alimentari” sta facendo arricchire tanta gente!!!
E di solito le intolleranze si modificano a seconda della tua dieta….
Detto questo, leggi magari un po’ dei materiali che hai ricevuto con le iscrizioni alle nostre newsletter e ti consiglio, se puoi, di “autodifenderti” frequentando il Corso on line di Nutrizione e Autodifesa Alimentare http://www.autodifesalimentare.it/wa.htm
A presto e continua a stare con noi!
: )
Ho fatto le prove allergiche con il prick to prich test con frutta e verdura freschi in un ospedale da un’allergologa e quindi sono sicurissima.
Sono già andata a finire al pronto soccorso tre volte, una delle quali con una reazione molto simile allo shock con la soia alla quale risulto allergica anche con gli esami del sangue.
Capirai che con queste premesse per me non è facile fare un dieta e ti assicuro che ne ho un bisogno estremo.
Grazie e ciao
Gabriella
finalmente un sito che dà informazioni utile e concrete senza secondi fini… solo seguendo qualche consiglio ho perso un chilo!!| non ne devo perdere molti, ma il mio metabolismo si è addormentato… adesso, piano piano, solo leggendo dei consigli e mettendoli in pratica… vedo i risultati!!!!! grazie
Grazie a te cara Giuliana,
facciamo del nostro meglio e certamente è sempre molto emozionante ricevere questi feedback… non ci stanchiamo mai e ci spronano ogni giorno!
Troverai tanti consigli sparsi in giro per i nostri siti, dato che ti è piaciuto “Riattiva il Metabolismo in 5 mosse” certamente amerai anche “Il Cibometro”, una guida che fa parte delle Guide Magiche di Autodifesa Alimentare.
Lo trovi qui: http://www.autodifesalimentare.it/schede-magiche.htm
A presto!
Volevo fare un complimento per questo articolo e anche per tutto il sito, sono ottimi consigli che metterò certamente in pratica e che in parte conoscevo, ma non si finisce mai di imparare.
Davvero molto interessante questo sito!
Grazie per l’immagine della piramide alimentare!
Quando devo decidere cosa mangiare, faccio prima a dare uno sguardo alle immagini piuttosto che rileggere tutto ogni volta!
Salve, io vorrei fare una domanda, anzi prima di tutto premetto che io ho sempre avuto problemi di intestino super pigro…dopo varii esami da tantissimi dottori, alimentazione “corretta” da nutrizionista (che sto ancora seguendo) e vario sport quotidiano (tre volte settimana di un ora di palestra)…mi sono dovuta rassegnare a usare il clistere e delle pastiglie che mi aiutano il transito.Detto tutto questo arrivo alla domana: è normale espellere ciò che si è mangiato dopo 20 ore???
Grazie
elisa
Carissima Elisa mi dispiace di apprendere la tua situazione, no, no e no, non è normale affatto ed è anzi molto pericoloso per il tuo organismo.
Ti riempi di tossine.
Ti consiglio di dare un’occhiata al nostro “corso on line di Autodifesa Alimentare” che trovi qui: http://www.autodifesalimentare.it/wa.htm insieme a tanti consigli già on line sul blog http://www.autodifesalimentare.it/blog
Continua a cercare soluzioni!
In bocca al lupo!
Mi sembra che non fosse normale….ma volevo avere la conferma.Ti ringrazio per il sito consigliato, gli darò subito un occhiata.
Grazie ancora.
Ciao Viviana,
non so se hai letto il libro, sistema di guarigione della dieta senza muco?……. dice ,che si può vivere benissimo nutrendosi di solo frutta, e verdura.
Vorrei sapere cosa ne pensi, se io domani decidessi di seguire questa dieta non correrei nessun rischio?…….considerando anche tutti i trattamenti che vengono fatti(a tal proposito la frutta,è bene pelarla o no?)
Grazie mille, ciao
P.S
Se preferisci puoi rispondermi anche in privato, ciao
Ciao Tina,
grazie per la tua domanda!
Senza poter essere esaustivi in questa sede… Gli alimenti che creano muco sono principalmente i latticini (di cui sparlo abbastanza nel sito
), prodotti animali, le farine sbiancate e i prodotti industriali.
Mi chiedi se si può vivere bene senza mangiarli? Sì certamente.
Basta integrare l’alimentazione in modo corretto ed essere sempre certi di assumere tutti i micro e macro elementi di cui hai bisogno.
Però ti prepari ad una vita molto difficile. Io personalmente sono un po’ più morbida e ho scelto uno stile alimentare che unisca esigenze salutistiche, ambientali, stile di vita.
Perchè credo sia altrettanto importante imparare i princìpi di una corretta nutrizione prima di lanciarsi in diete drastiche, di qualsiasi genere. E anche conoscere il territorio, e avere fornitori di prodotti rigorosamente sani e biologici.
Non è consigliabile assolutamente seguire la dieta di Ehret comprando vegetali al supermercato.
Ti consiglio di venire a fare una capatina sul blog di Autodifesa Alimentare dove trovi tante info utili… e se puoi iscriviti alla prossima edizione del corso on line di Autodifesa Alimentare per imparare a personalizzare sulle tue esigenze i principali (etici e salutari), regimi nutrizionali.
E magari ti dirò come diventare “amammiferiana”
Felice estate a te e a tutti i miei lettori…
V.
PS. occhio perchè qualsiasi dieta (regime alimentare selettivo) può essere rischiosa se seguita male.
Ciao VIVI,non si può non essere daccordo con quello che dici,una sola perplessità , non credo che integratori alimentari e multivitaminici si possano prendere assumere a caso o seguendo il colore o il proprio gusto,mi sono perso qualcosa? Grazie
Ciao caro Salvatore,
dato che sei già iscritto alla prossima edizione del corso che inizia il 20 Ottobre, non mi dilungo troppo qui.
Parleremo nella prima parte della 4a lezione di Autodifesa Alimentare di cosa si intende per “integratori” e delle caratteristiche da controllare per poter scegliere dei buoni integratori.
Una persona consapevole, lo sai meglio di me, non sceglie nulla a caso, figuriamoci se lo fa con dei supplementi mirati ad integrare l’alimentazione…
Ma in effetti lo stesso vale per il cibo, gli amici, i libri o gli ebook che sceglie di leggere!
W la consapevolezza, a tra poco!!!
Notizia bomba…se l’intestino non funzia…son dolori,a me succede quando ho dei problemi in vista,si blocca l’andazzo,comunque devo acquistate il libro…non ricordo il titolo…parla di come tenere intestino libero